Tarta de Comunión y Bautizo de un tirón.

Muchos trabajos pendientes de publicar..vacaciones…. falta de tiempo… en fin espero ir poniéndome al día.

TARTA LÁPICES 3

 

Patricia , hacía la comunión y a Álvaro lo bautizaban .

Sus padres decidieron celebrarlo juntos en los salones del Hotel Petite Palace Santa Bárbara. ¡Qué tormenta tan grande cayó ese día Patricia se salvó por los pelos , entro al hall del hotel justo en el momento en que cayó la tromba de agua, otros invitados no tuvieron tanta suerte….:(

TARTA LÁPICES 2

En principio la tarta era para Patricia , luego pensamos en incluir en una tarta las dos celebraciones pero al final pensamos que era mejor separ las tartas , mas que nada porque Patricia estaba enamorada de los mandalas, le encanta pintarlos  y preferí que destacara un gran mandala en el centro.

TARTA LÁPICES 1

La tarta de lápices me la pidieron así y ahí donde lo veis tarde casi 3 horas en modelar todos los lápices  que no son redondos , tienen aristas como los lápices de mayores…pero mereció la pena porque representan a la perfección este afición por dibujarlos.

Para Álvaro, hicimos algo sencillo, unos patucos con lazo ,sobre una tarta listada en blanco y azul.

 

firma cake girl

DULCE DE MEMBRILLO DEL ABUELO

MEMBRILLO 1

 

Mi padre tiene un montón de árboles frutales , le encantan…así que con cada cosecha tenemos productos caseros y buenísimos como este ejemplo que os traigo: El membrillo.

Os dejo la receta por si os apetece probarla.

MEMBRILLO 3

 

Ingredientes:

  • 1 kg. de membrillos.
  • La misma cantidad de azúcar que de membrillo limpio.
  • El zumo de un limón.


Lavar y corta en cuartos los membrillos eliminando la parte central.


Poner en cazuela con un dedo de agua y el zumo de limón.

Tapa la cazuela  y cocínalos durante 7 minutos , elimina el agua sobrante y tritura , y añades el azúcar , no dejar grumos.

Pon de nuevo la cazuela a calentar a fuego suave , sin la tapa destapada,para eliminar lo más posible el agua y remueve sin parar para que no se pegue.


Verás que espesa y toma un color ámbar , ya lo tienes listo , vuélcalo en un recipiente liso y aplasta con la espátula para nivelar.Déjalo enfriar , corta en porciones y envuelve en film para conservarlo en el frigo o congelar para ser consumido más adelante.
Está buenísimo , no dejéis de probar.
MEMBRILLO 2

 

Luego añadí el cordón y la etiqueta de hecho a mano , sacado de un tampón de galletas para que quedara así de mono .

firma cake girl

 

Nacked Carrot Cake

Vamos una tarta de zanahoria desnuda, ni más ni menos.

La llamamos desnuda porque no va recubierta de nada, apenas una capita de frosting , casi transparente para que el bizcocho no se reseque por los bordes.

Esta tarta gigante la hice para la comunión de los hijos de mi amiga Adriana, Hugo y Giulia.

Era una tarta de zanahoria con un toque especiado y el relleno crema de queso. una buena capa.

nacked carot cake 2

Adriana que es Brasileña y lleva esto de las mesas dulces en la sangre les preparó todo esta decoración preciosa y para lo que trabajó muchísimo , os lo puedo asegurar , ahora no faltaba ni un detalle.

Mañana os cuelgo la receta y el relleno .Os aseguro que sale riquísima.

Tarta Sweet California para una comunión…súper original!!!!

Tarta sweet california2

Esta tarta era de comunión ..siiiiiiii!!!!!

Y es que en el restaurante ya ponían tarta así que Elena me pidió una de las cantantes favoritas de su hija para darle la sorpresa .Asi que marchando una tarta de las Sweet California.

Elena , su otra hija , hizo la comunión el año pasado y eligió una tarta de caballo, me parece estupendo que se salgan de los clásico pero es que su marido tuvo otra de una moto suzuki.

Para cuando la de Elena (madre) je,je,je,..

Tarta sweet california3

Nos mandamos Elena y yo como 15 correos , al final el diseño y la tarta quedaban en mis manos . Es muy habitual que me digan lo que tu quieras , como te parezca , cosa que me encanta porque me permite tirar del hilo y hacer cosas nuevas y diferentes, si leéis habitualmente mi blog veréis que lo comento muchas veces. El caso es que en el primer correo de todos , cuando Elena me escribió allá por marzo si me dijo que la quería de chocolate como la de la moto Suzuki, pero este dato pasó desapercibido y  por increíble que parezca no volvimos a hablar del tema del sabor sólo hablamos de detalles de diseño y no la hice entera de chocolate , sólo el relleno . En fin la hija pequeña de Elena al partir la tarta se disgustó porque la esperaba de chocolate entera.

Es la primera vez que me pasa y es que entendí que todo estaba bajo mi criterio. En fin es una espinita que me quitaré más adelante.

Por otro lado era el mismo sabor que el Minion que le hice a mi hijo y ya visteis lo que quedó después de zamparse la merendola y un montón de chuches.

tarta sweet california5

 

La tarta no era de dos pisos ya que solo hago 2 pisos a partir de 15 raciones pero como era la tercera tarta de la familia y era de comunión me apetecía que fuera con empaque y la tarta de abajo es falsa , sólo sirve de decoración para elevar la que realmente se comía.

Tarta sweet california4

 

Arriba con fondant negro utilicé la técnica de chalk board, vamos pizarra de toda la vida, y puse fotos de las Sweet California .Casi meto la pata , menos mal que tengo una hija de edades similares cuando me vio que iba a imprimirlas me dijo eso no te vale , esa chica ya no esta en el grupo y tuve que buscar la “actualización”

Abajo hice un efecto capitoné o acolchado con perlas que le da un toque muy elegante.

Tarta sweet california6

Espero que os guste. Creo que quedó muy chic!!!

Tarta sweet california

firma cake girl

TARTA MINION 3D Y …¡BOCA ABAJO!

TARTA MINION I

Y que os voy a contar de esta tarta , pues que está hecha con muchísimo amor ya que fue la tarta de cumpleaños de mi hijo Mario que cumplió ocho años y es que una tarta normalita en casa ya no se lleva.

Lo primero dar las gracias a Georgia Suter de Pukycakes ,  con la que hice el año pasado el curso de Olaf,  en gran parte es la responsable de este trabajo ya que me metió el gusanillo dentro.Desde entonces ya no veo las tartas como antes, ahora soy como una superwoman de las tartas, las veo con visión de rayos X..jajaja…

Sin su curso , sus explicaciones y consejos  ,  jamás me hubiera atrevido a hacer esta tarta. Sus cursos son altamente recomendables.Es una gran profesional . Sus trabajos impresionan , tiene una manos maravillosas .Sabe transmitir muy bien sus conocimientos con ella todo es muy fácil.

Compré además hace poco ,en La Escuela de Tartas,  el curso de Georgia de la muñeca Vintage , ya que mi memoria está floja y ya hacía un año que había hecho el de Olaf y así refrescaba .porque además no encontré mis anotaciones de aquello. Me ayudó muchísimo . Hasta usé las recetas que recomienda en él.Además,  ¡¡¡ tiene un precio muy bueno ahora!!!

¡¡¡¡¡¡GRACIAS!!!!!

Cuando me planteé este año el cumpleaños y ser un Minion el personaje elegido , tuve claro que lo haría en 3D . Al principio iba a ser un Minion de pie . Saqué un dibujo de la red y dije , bueno qué misterio hay en hacerlo de pie, porqué no lo hago boca abajo? y si quito el plátano y pongo un balón de fútbol? Mario juega de portero , así que un Minion portero era perfecto. Pues así fue.ambos minions

Cuando monté todo tuve un pequeño fallo, olvidarme del balón de fútbol en los cálculos.Me dio rabia, y obcecada en lo de portero precisamente ,decidí prescindir de él hasta que mi hija me dijo ..¿y porqué no se lo pones en los pies como si estuviera chutando?

Vale …aceptamos barco….

 

Luego a la hora de forrar el Minion cambié algunos detalles como las gafas y personalizar el bolsillo. Incluso le hice un lindo trasero.

 

La boca ya ni plantee hacerla de otro modo, por falta de tiempo y es que no se hace esto en un minuto….

TARTA MINION  C

Por cierto , usé en realidad poco fondant  negro pero en breve os contaré un truco para conseguir ese negro tan intenso en casa .

La fiesta la hicimos en el campito de detrás de casa por eso tuvimos que aplazar el cumple una semana por las lluvias…:(

Vinieron un montón de amigos, hubo hasta espantada  de un  conejo despistado…pobre que susto tendría el animalito

 

 

Aquí os muestro los componentes de la mesa dulce, no os puedo mostrar la mesa montada porque no le hice fotos…..brrrrrr… pero había un montón de cosas , todo a juego.

Estoy súper contenta con el resultado de esta tarta , me sentí como su hubiera  parido de nuevo…jajajajaja.

El fin del Minion da pena pero ¡¡estaba tan rico!!!!

Bueno y ahora a pensar en el cumple de mi hija….de momento hasta Junio nada …a ver si llegamos….

firma cake girl

Tarta día de la madre.Bouquet.

tarta bouquet1

Esta tarta fue para la madre de Alberto , mi compañero de trabajo, que quiso de esta manera llevarle un regalito a su madre y celebrar su cumple y el día de la madre de un tirón.

 

Tenía muchas ganas de hacer algo así, guardaba en mi tablero de pinterest una imagen de una minitarta en este estilo hecha por Peggy Porchen.

Le aumenté el tamaño y le añadí un toque amarillo típico de las margaritas , flor elegida.Para rematar , ¿qué son margaritas sin mariquitas? Pues eso ahí está.

tarta bouquet6

Aprovecho para mandar este ramillete de margaritas a todas las madres del mundo ( mundial).

¡¡¡¡¡¡¡¡¡FELIZ DÍA DE LA MADRE!!!!!!!!!!

 

Snoopy , Carlitos y su pandilla

tarta snoopy carlitos brown 9

Esta tarta es la segunda parte de un post que os publiqué hace días.Perdonad la tardanza pero creo que , ¡¡¡los días son demasiado cortos!!!!

En fin acompañando estas galletitas  , hice a juego esta tarta a mi manera ya que en este estilo hay miles en la red.Yo refundí dos ideas que vi.

tarta snoopy carlitos brown 5

La particularidad es que cada personaje que imprimí en papel fondant , está pintado amano con rotuladores comestibles , uno a uno , incluso el Carlitos grandote.

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El resto de la tarta , cielo y hierba también esta pintado a mano . Me encantaría saber dibujar bien , porque esto me costó lo mió ya que para lo de mano alzada soy lo peor y esto no tenía ninguna dificultad….Vi muchas que estaba todo pintado incluso los personajes …qué mano hay que saber así sobre la tarta …es muy complicado…envidia sana🙂

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A Snoopy no me costó nada modelarlo , es sencillo .La casita me dio más problemas .No quedé del todo satisfecha , ya sabéis de cada trabajo siempre hay una pega . La próxima vez me lo tomaré con más calma y haré una estructura con la base más estrecha que el tejado para que se note más la diferencia entre uno y otro.

tarta snoopy carlitos brown 4tarta snoopy carlitos brown 3

 

La tarta aguantó bien los kilómetros de transporte y Claudia disfrutó de su cumple como otros años , gracias a su tía Lidia ( super tía , vamos … Siempre buscando la sorpresa de la niña y que su cumpleaños sea especial)

tarta snoopy carlitos brown 5

tarta snoopy carlitos brown 1

Claudia , es toda una profesional y tiene amplia experiencia en mis tartas. ya he perdido la cuenta entre cumples y comuniónCenicienta pero en rosa, Gorjous, Frozen con mi muñeka…¿cuál se me olvida?

Cada vez vamos superándonos , menos mal que las tartas tienen INFINITAS posiblidades sino pronto nos quedábamos sin ideas.