15 años ..tiene mi amor..🎶🎵🎶

Pues si 15 ya!!!!

Hacia muchísimo ..casi 2 años que no publicaba nada aquí , prometo volver….

Hoy por fin me he puesto a ello y poco a poco os colgaré las tartas atrasadas.

Esta tarta ha surgido de hacer algo diferente con las cosas que tenemos en casa ,debido a que últimamente estoy dejando de hacer tartas (ya son muchos años) y al confinamiento pues no tengo de todo en casa.

Mi hija me pidió que solo le hiciera unas cookies de chips de chocolate pero mientras las horneada se me encendió una lucecita y decidí hacer macrogalletas y usarlas como capas cual pastel de bizcocho..un poquito de nata y ya solo faltan las velas pero…NO TENEMOS!!!

PALA DE PADLE PARA HUGO

PALA PADEL 3

Pues esta tarta la hice hace ya un año , de hecho Hugo vuelve a cumplir años en estos días.

¡¡¡¡FELICIDADES!!!!

 

La tarta me la pidió mi sobrina Ainoa, su novia y quería este modelo de pala en concreto que es la que usaba.

Me costó lo mío con tanto detalle.Aquí véis mi fuente de inspiración…

 

Quedo muy aparente…..espero que a todos los amantes de este deporte os guste.

Pegamento para Fondant.

Os invito a que fabriquéis vuestro propio pegamento de fondant para tartas , figuras , flores …

Necesitas:

-CMC, tyllose o goma de tragacanto. o fondant viejo o restos.

-Agua.

 

¿No más ? Pues no ,así de sencillo.

No pongo medidas porque es a ojo . No uses recipientes grandes , cunde mucho y dura como  una semana o mas en refrigerador , ojo que le acaba saliendo moho.

Como no se tarda en hacer si te quedaras corta puedes hacer más al momento pero suele sobrarte siempre.

Mezcla  en un recipiente pequeño  el agua , una pizca de CMC , como las pizcas de sal cuando cocinas , lo que coges con los 3 dedos . Lo disuelves bien , el CMC va absorviendo el agua y va engordando , como haciendo grumos que vas removiendo hasta obtener una pasta homogénea transparente . Es el mismo efecto que cuando hidratas gelatina o grenetina en polvo.

Te recomiendo que empieces con poco agua , una cucharadita o dos de café y añadas el polvo porque y vayas evaluando si añades más de una cosa u otra . Yo hago para 30ml como un 1/4 de cucharilla de cafe ( teaspoon).

Según pasa los días se va engrosando más , añade unas gotas mas de agua para licuar.

La consistencia es al gusto , hay quien le gusta más liquido porque se esparce mejor, depende también del trabajo a realizar  y hay gente que le gusta muy espeso.

El CMC,  es caro y no siempre lo encuentras, así que te doy un tip o truco muy útil.

Seguro que tienes restos de fondant que se te quedó como piedra o si no coges un pellizco del que compraste , preferiblemente blanco claro,  para no manchar el trabajo, aunque puede ser del mismo color que la capa que estés trabajando , aunque para no hacer un pegamento para cada color, es más eficiente usar blanco que queda transparente y sirve para todo.

Lo disuelves en agua hasta conseguir una pasta homogénea y espesa como gelatinosa .

Si el fondant está durísimo ayúdate del microondas para hablandarlo y derretirlo , ver Como recuperar fondant duro.

pegamento CMC 8

Cajas galletas paso a paso .

Tutorial fácil y rápido.

Que no tienes cajas para tus trabajos … pues cartoncillo , tijeras y pegamento ordenador , impresora ( también pueden imprimírtelo)

Este modelo esta hecho para unos macarons o galletas mini de dos bocaditos o uno depende de la boca…   🙂

Solo tienes que recortar el modelo y montar… puedes variar las medidas para hacerla más corta o más ancha en base a este template,

CajitMacarons tapa dulces modeladosCajita Macarons base dulcesmodelados.

Este es el resultado final , estas cajas las hice para la cadena de hoteles Petit Palace y son sin ventanilla pero si hacer el corte en la tapa superior y le pegas un acetato , ¡¡ya lo tienes!!

 

Si cojes estos templates que te dejo a continuación , puedes trabajar sobre una base en blanco, puedes añadirle el color que quieras , lisos , estampados, ponerle nombre personalizado  o tu propio logo.

Cajita Macarons tapa

CajitaMacarons base

 

Tips:

  • Usa cartoncillo resistente, la cartulina se te deformará mucho.
  • Protege la base de la caja con un acetato o un papel de hornear o en vuelve las galletas en una bolsita de plastico alimentario ya que las galletas desprenden una grasilla que chupará la caja y la afeará.

GALLETAS DE SUPERHÉROES

Aquí te dejo unas galletas superfáciles de superhéroes.

galletas superheroes superhero cookie

Sólo has de hacer unas galletas redondas de unos 7 cms de diámetro. Imprimir tus super héroes, el diámetro tiene que ser de 6 cms. Haces un recorte de fondant de unos 6’5 cms  y vas pegando primero el fondant a la galleta y luego el papel comestible al fondant.

Puedo imprimirte el papel comestible con el diseño que tú elijas, para tartas , cupcakes, galletas…etc.

En breve te publico la receta de galletas que utilizo, estate al tanto.

El fondant lo puedes comprar , ya hay en todas partes, tiendas de repostería y la mayoría de grandes supermercados, incluso en Mercadona en porciones de 250 g en blanco que tienen buen sabor y una elasticidad que me gusta sin resecarse ni partirse y que para usarse en pequeñas decoraciones va muy bien. Para cubrir tartas sigo prefiriendo el que yo me hago, no desesperes también esta a la cola de publicarse.

 

Si no tienes cortadores usa vasos , un cartón  circular o una tapa de un bote y recortas con un cuchillo, también puedes hacerte una plantilla plastificada pero para algo circular no merece la pena gastar tanta energía…. imaginación al poder…

Para pegar puedes usar ;   agua, mantequilla ,pegamento de fondant ( cmc con agua ) .Si no tienes cmc una solución práctica es deshacer un pedacito de fondant en una pizca de agua hasta que se disuelva y sea casi como la consistencia de una gelatina, si el agua es caliente o usas microondas , ojo, unos segunditos , se disuelve más rápido. Aprovecha para esto trozos de fondant que se te hayan quedado como piedra para estas cosas.

No necesitas grandes cosas como ves y cualquiera puede hacerse estas galleticas, el motivo y la forma , los eliges tú.

galletas superheroe super hero cookie3

Para presentar usa cajas que puedes hacerte tú misma, aquí tienes el tutorial o envuelve en bolsas y pones  un lacito y si quieres una tarjetita con el texto que desees.

Me gusta ser práctica y me gustan las manualidades, por eso casi todo me lo hago yo, aunque esto no me evita de cargarme de un montón de utensilios y materiales al final…no se dónde guardar tantas cosas…ja,ja,ja, mi cocina y armarios están invadidos…

Espero que os animéis.

Tarta Gorjuss y galletitas a juego.

galletas gorjuss 3

Mucho material atrasado tengo así que antes de continuar voy a dar paso a trabajillos perdidos por mis carpetas.

El primero no podía ser otro que la tarta de cumpleaños de mi hija del año pasado.  ( ya están esperando a ver la luz las de este año) Me dio por hacer tatas 3D , a Mario le tocó un Minion y a Michelle esta muñequita Gorjuss de más de 45 cm de alto.

Nos inspiramos en esta imagen de la red que fue la que más le gustó a mi hija, no le cambié el color del vestido y quizás otro tono no hubiera quedado tan apagado…bueno en fin …

gorjuss insp TARTA GORJUSS MICHELLE copia buena 2

Al principio no me gustó el resultado , de tanto en tanto una tarta sale como quiere… en fin me faltó definir un poco el cuerpo, hoy ,con cierto tiempo de distancia, la veo y pienso bueno tampoco es tan fea…hasta la veo bien…No se ve pero sólo estaba apoyada en un pie como de puntillas…no le hice ni fotos…

Las galletitas a juego en cambio me gustaron mucho como quedaron en sus dos versiones . Son muy resultonas y sabrosas , cuadradas mantequilla y redondas frambuesa.

Chucherías varias , ya casi ni me acuerdo ….qué de trabajo…. y aquí la mesa de los mayores…

bocaditos dulcescumple michelle 2016

 

 

Otro mueble reciclado , esta vez la cómoda.

Hace un tiempo mostraba en Facebook unas fotos sobre el proceso de transformación de esta cómoda pero nunca puse el resultado final, pues aquí está.

Esta historia comienza así , cargando en mi maletero esta cómoda que recogí por el centro de Madrid.
1 comoda reciclada

Aquí tenéis los materiales utilizados, la diferencia entre este trabajo y el de la transformación del cabecero de hace un año es la pistola, acabé con la muñeca dolorida y eso que utilicé spray pero con pistola es aún más rápido y queda más uniforme.

Lo básico:

La imprimación.

La pintura blanca y la turquesa al agua.

Bote para aligerar la pintura con agua y cargarla en la pistola.

Lijas de grano medio y fino.

Tijeras , escuadras , reglas , papel de empapelar y cola blanca para el acabado final.

Cera para dar lustre.

0 COMODA restaurada

Comenzamos con una lijada para quitar el barniz viejo. Ojo al follon de proteger todo para no manchar porque se pone todo perdido de polvo de pintura de la pistola.

2 comoda restaurada

3 comoda restaurada

Capa de imprimación blanca

4 COMODA restaurada

Lijadita fina y capa de pintura blanca. Le di un par de capas porque al ser pulverizadas son muy finas.

5 COMODA restaurada

Malabares en taburetes…es lo que tiene no tener ni garaje ni terraza grande…pero si quieres puedes…

6 2COMODA restaurada

Mismo proceso con los cajones.

6 COMODA restaurada

Comenzamos lo bueno, el turquesa, un par de capitas y entre capa y capa lijada muy suave.

7 COMODA restaurada

8 1COMODA restaurada

9 COMODA restaurada

10 COMODA restaurada

Lijé todos lo bordes y dibujos para sacar el color blanco de base, el cabecero a juego es al contrario , blanco y se ve el fondo turquesa.

14 COMODA restaurada

Limpié en agua jabonosa los tiradores y saque brillo.

15 COMODA restaurada

Un poco de cera paar dar lustre y un tacto suave , a parte olor ya que es perfumada.

16 COMODA restaurada

Ahora viene el toque interior, tenía papel en turquesa y decidí forrar el interior de los cajones.

11 COMODA restaurada

12 COMODA restaurada

13 COMODA restaurada

Et voilá!

Resultado final, mirad a la derecha de la imagen el suelo, así se queda lo que no proteges …jejeje 🙂

17 COMODA restaurada

El conjunto entero.

18 comoda fin

Espero que os guste, perdonad la tardanza y os animo a que hagáis cosas de estas…

TE LLENAN DE ORGULLO Y SATISFACCIÓN…:)