Archivo | diciembre 2012

Curso de Navidad .La vela.

Este viernes 21,  impartí el curso de Navidad , La vela. Fue en el taller de Julia de Postreadiccion.

Allí que me planté con un montón de cajas llenas de material para preparar y organizar el curso .

Vela1                 vela4

                   La mesa                                                                                                                 ¿Alguna paleta?

Llegaron las alumnas,  Mayte , Kathy y Eva , y no metimos en faena. Cortar , rellenar y nivelar se nos dio bastante bien y a eso de las dos ya teníamos la tarta cubierta y empezamos a hacer el lacito frontal para que se secara  mientras comíamos.

vela5                                                                                   Este era el modelo a seguir

Después terminamos de decorar , cada uno le puso su toque especial y distintivo.

vela3                vela2

                El móvil que no falte para las fotos                                                         ¡A decorar!

Mayte , Eva y las manos de Kathy,  que como a mi no le gustan mucho las fotos. Eva lleva abrigo porque a parte de que era después de comer  estaba “destemplada” , y por el contrario tenía calor pero claro con tanto trajín…

Le copié a Kathy la idea de poner acebo sobre el lazo en el frente quedaba muy mono.

El  curso fue muy ameno, no paramos de hablar , la verdad que el tiempo voló

vela6Y aquí estamos todas con nuestras creaciones, listas para llevárnoslas y zamparnos estas tartas gigantes en estas fiestas.

Eva que es  personal beauty coach de la firma Mary Kay ,remató el día dándonos consejitos sobre cómo cuidar las manos y como iluminar y mejorar nuestra mirada .  Luego a solas  una clase especial de belleza , ¿se puede acabar mejor el día? Desde luego si os interesa el tema del cuidado personal ( yo debo perseverar…jajajajaja que me tengo muy abandonadita…) Eva es vuestra referencia.

Mayte,  espero tu foto cuando hayas pintado de dorado el lacito y la cinta para ver cómo te quedó.

Gracias a todas por este curso tan especial.

Anuncios

La pintora.


Aquí tenemos una tarta dedicada al hobby de la hermana de Katherine ,que fue quien hizo esta tarta .

pintora2Esto es la historia de otro curso personalizado. La cosa empezó regular porque al bizcocho le dio por revelarse y hundirse pero nada que otro bizcocho cubrehuecos no pueda salvar , eso si el empalme fue para la parte de abajo.pintora6

Era una trata gigante aunque no lo parezca, cubrirlo y hacer la paleta se nos dio bastante bien y dejamos los adornos para el día siguiente y ahí es donde tardamos un poquito más porque son muy entretenidos.

Vestimos  a Alex de pintora porque quedaba muy simpático y además podíamos ponerle el gorrito
pintora5 de su color preferido.Dudamos ennte hacerla de pie y sobre la tarta o sentada en el borde, decidimos esto último por el traslado y el miedo a que hubiera un accidente por el camino.

Un poquito antes de terminar se nos cayó el caballete al suelo y como esta hecho de pastillaje , estalló y se rompió, hicimos otro porque aún teníamos material de sobra pero hay que darle toda una noche por lo menos  para que se seque menos mal que era pequeño y fino, sino el tiempo de secado aumenta y no se qué hubiéramos hecho  pero como yo digo:”siempre hay solución , sólo hay que calmarse”

pintora3

Al día siguente lo montamos pero nos encontramos con otra sorpresa , había urgado en la tarta un pequeño duende llamado yo no he sido y partió uno de los pinceles, por eso colocamos unas manchas de pintura estratégicas disimulando la rotura, menos  mal que iba tumbado.

Me encantó el resultado , quedó muy bonita y la muñeka saladísima.

Pintora1

 

Muñekas de topper.

DSC_4664Era el cumpleaños de Nía y de su compañerita de clase Gabriela  y Astrid ,mamá de Nía, me pidió que hiciera dos muñekas  de ellas dos, para ponerlas en la tarta que harían las mamás.

DSC_4659  DSC_4661 

Decidí hacerlas por separado así cuando se acabara la fiesta, cada una podría llevárselas a casa de recuerdo. Me las imaginé en el parque con los cubos palas y arena, el diseño estaba preparado para que se colocaran una frente a la otra como si estuvieran jugando juntas , luego hubo dos tartas así que cada una tuvo su lugar privilegiado.

NIa  gabriela

 

DSC_4667

Estas son las fotos de la fiesta de los pequeñajos m mirad qué felices y qué tartas tan chulas hicieron , Astrid se va a convertir en una gran  repostera , mirad que layer cake se sacó de la manga y qué bonito quedó  y eso que no controla su horno…cuando lo haga , ¡¡¡ya veréis!!!

Tuve unas fotos con las que trabajar y eso hizo que Gabriela fuera más rubia de lo que es en realidad ,ya que en la foto en cuestión así parecía, pero en todo caso, ¿ a que están monas las dos?DSC_4660

Como siempre las prisas, la noche y la falta de batería hicieron que no tenga fotos de las pekeñas y esto me machaca  pero no puedo evitar pensar que bastante de si doy….¡¡¡¡los días sólo tienen 24 h !!!

Ya sabes si estás interesada en aprender a hacer esta figuras mantente atenta ya que tendrás la oportunidad de hacerlo en alguno de los cursos que te ofreceré , de momento puedes echar un vistazo a los que te propongo de cara a la navidad AQUÍ

Curso de Navidad II. La vela

Pues aquí está la segunda convocatoria.

Curso de Navidad II Vela

Estoy muy contenta de que por fin haya arrancado esta nueva etapa, hasta ahora he dado c ursos personalizados pero ahora me lanzo a las” masas  “jajajaja. Muchas me preguntáis que cuando hago un curso pues aquí estan y si todo va bien iré ofreciendo más niveles y variedad. Publicaré una nueva sección de cursos y calendario, para que podáis consultar y elegir los que más os interesen ,pero poco a poco, eh?

Tengo que dar las gracias a Julia de Postreadicción por ofrecerme su taller , sin él probablemente seguiría con los personalizados.  Además estoy encantada porque esta cerca de casa , bien comunicado, en La Vaguada justo por detrás y además es precioso.

Este segundo curso es para quien ya haya hecho algo con fondant, no es un tarta complicada aparentemente pero es un bizcocho muy alto de 13 x 20 cm y se complica la cobertura con fondant por las estrecheces. Estacar los dos pisos de los que se compone esta tarta resulta muy útil para luego usar la técnica para cualquier otro modelo.

La idea de esta tarta es hacerla lo más realista posible , de ahí que no esté saturada de adornos. Si conseguimos ponerla en la mesa como centro y que nadie se de cuenta de que es una tarta sería cumplir el objetivo. ¡Lleva una pequeña vela que se puede encender y todo!

El curso incluye todo el material para trabajar, herramientas, relleno,  fondant y bizcocho , todo ello casero .

Nos  llevará todo el día por lo que hay que llevarse algo de comer , refrescos y cafés están también incluidos, no hace falta que traigas nada.

Chicas del trabajo como se lo difícil que es vivir con turnos idme diciendo cómo os va para ver qué podemos hacer.

Chicas de  Candeleda ya sabéis que vuestra ” promoción ” llegará el 23 de diciembre , ya se que es justo antes de Nochebuena pero estáis contribuyendo a hacer la cena…con los postres…

Si lo que quieres es un curso básico mira este otro que te propongo.

¡¡¡¡¡¡Animaos!!!!!

¡¡¡¡¡¡Os espero!!!!!!!!

¡¡¡¡Comienzan los cursos de Navidad!!!!

Por fin me he organizado y os presento el curso de Navidad Básico I :

Cartel basico I NAvidad


Si ,si ,habéis leído bien , el curso se realizará en el Taller de Julia , de Postreadicción  AQUÍ tenéis toda la información sobre el taller y su ubicación, os va a encantar lo cuco que está, con todas las comodidades . De paso daros una vuelta por su web y por sus cursos .

Os cuento un poquito más sobre el curso.

Es 100% práctico.Se proporciona todo el material , herramientas , fondant, bizcocho y relleno , todo hecho por mi , casero. Este bizcocho  es de 18 x 10 cm  , unas doce raciones bien grandes.La idea es que prepares tu propia tarta para la cena de Navidad el relleno por ello será de ganaché de chocolate , ideal, son tartas que aguantan perfectamente a temperatura ambiente varios días , serán toda una novedad en esta noche tan especial.

Si incluye dossier  explicativo con recetas  sobre  los bizcochos , rellenos y fondant .

No se necesita ningún conocimiento previo sólo se necesitan tus ganas de aprender y un pequeño almuerzo para la hora de la comida ya que el curso es todo el día y hay que reponer fuerzas , sobre las 14 h haremos un alto.

Tienes que hacer una transferencia para reservar plaza con 20 € , el resto al finalizar el curso  , puedes cancelar hasta 4 días antes .

Si aún así  tienes dudas contactame en mi email  chantalpinar@hotmail.com

Si Eva tiene tiempo lo mismo nos regala una sorpresa ya os contaré en breve.

Si ya tienes conocimentos previos mira este otro curso con esta tarta se quedarán hipnotizados por la luz de su vela