Archivo | enero 2013

Tarta Subaru, un super coche.

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Hugo , el hijo de Javi cumplía 5 años.

Javier , es compañero de trabajo y conocía mis tartas por otro compañero.

LLegando el cumpleaños de su hijo me pidió que le hicieramos  una tarta igual que su coche , un Subaru Impreza azul .

Me mandó un montón de fotos como le pedí y entre ellas estaba un coche en miniatura pero de carreras  con un número cuatro , por lo visto es el coche preferido de padre e hijo asi que este modelo fue el elegido..

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Javier me pasó ese coche en miniatura y lo copiamos todo , le hicimos fotos a todas las pegatinas que luego psamos a papel comestible y pegamos en todos los sitios .

El bizcocho lo cortó y rellenó Mario , yo sólo lo cubrí de fondant , el resto … el mérito es suyo.

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La verdad es que el coche estaba lleno de detalles , Mario  primero lo pinto con el aerógrafo , intentando  imitar el desgaste de color del modelo  y estuvo toda la mañana dale que te pego , recortando , pegando , pintando…más de 4 horas , creí que no comíamos ese día….pero el resultado me gustó mucho era idéntico . Las matrículas fueon un petición de Javi en la trasera , SCOOBY qe es como llaman a su Subaru y por delante , Hugo , el nombre del homenajeado. El cuatro del modelo se transformó en un 5 por arte de mágia.

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Se que a Hugo le encantó , su mamá me puso un mensaje diciéndomelo .Mañana os cuelgo una foto con la tata y la miniatura para que comparéis, ahora disfrutad con esta.

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¡¡¡¡¡¡FELICIDADES HUGO!!!!!!

Aquí está lo prometido la foto con el coche en miniatura para que comparéis.

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Tarta de princesas.Blancanieves

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Pues esta tarta era para Carmen que cumplía seis añitos, su mamá Natalia pidió esta Blancanieves que había visto en mi blog.

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La verdad que es muy bonita y queda espectacular , si la vierais al natural …No dan ganas de comérsela, sólo de ponerte a jugar con ella de tan real  y lo único que deseas es que de verdad hagan muñecas con vestidos tan vaporosos y no esos de media telita tiesa con las que visten a estas princesas.

No se si encontraré más de estas Blancanieves en la tienda , cruzo los dedos, esta era la última que tenía , si no la encuentro me dará pena porque estoy enamorada de la carita de ésta.blanca3

Estad atentas porque en breve publico más cursos y estoy pensando que hacer un curso de princesas, Aurora, Bella  y Blancanieves , sería genial, ¿no? ¿Qué os parece?

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Curso cojín con tiara del pasado 26 de enero.

Este fin de semana tuve este curso tan especial porque la tarta en cuestión es una cucada.

Vinieron Amanda , Elizabeth, Sonia y Agus.

El curso tuvo lugar en el taller de Postreadicción que como podéis ver en las fotos es enorme y precioso ya que JUlia es toda una detallista y lo tiene perfecto .Aparte de bonito y no es que lo diga solo yo , es práctico y cómodo.

Comenzamos con la tiara , luego montamos la base y terminamos montando el cojín .

El curso discurrió super rápido , el ambiente fue muy bueno y las chicas supersimpáticas.

Las tartas como podéis ver quedaron muy lindas.  Cada cual eligió los colores que más le gustaban , incluso el lazo de la presentación final lo hizo cada una a su manera.

Aquí os dejo las fotos para que os hagáis una idea de cómo fue todo

Cajas de almacenaje muy coquetas.

Buen pues este bric-tuneo es sencillamente reciclaje .

Estaba buscando cajas de plástico apilables para ir clasificando y colocando todos mis trastos pero ninguna me gustaba, no suelen ser cuadradas y además necesito tantas que me saldría “carillo”.  En mi empresa tiramos cajas de folios contínuamente y pensé, tienen el tamaño y altura ideal para lo que quiero pero son horribles, el caso es que si las forro ….y dicho y hecho este es el tuneo de hoy.

Yo lo hice con papel de empapelar y papel de regalo que luego forré con el plástico de pos libros, os recomiendo mejor ironfix que  en los chino es barato , no pasa de 3 € eso si cogedlo  oscuro o fuertecito sino trasparenta , podéis reservar uno más mono o más caro para las tapas.Recomiendo este papel pegable porque te ahorras trabajo, yotube que forrarlo dos veces y se complica la cosa.

Espero que os guste la idea.

Materiales:

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Resultado

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Mañana es el último día para participar en el sorteo.

Mañana 2o , a las 20H ,es el último día para participar en la promoción de un sorteo de una plaza gratis para mi curso ” Cojín con Tiara”

Si aún no te has apuntado aquí tienes toda la información

https://dulcesmodelados.wordpress.com/2013/01/08/concurso-plaza-gratis-para-el-curso-cojin-con-tiara/

También puedes reservar tu plaza para el curso y dejar que la suerte te sorprenda y lo acabes haciendo gratis, aquí tienes la información del curso, que se realizará este 26 de febrero.

https://dulcesmodelados.wordpress.com/2013/01/05/nuevo-curso-cojin-con-tiara/

Pero si las fechas no te vienen bien consulta el calendario de cursos:

https://dulcesmodelados.wordpress.com/2013/01/13/calendario-de-cursos-3/

Curso caja de zapatos y zapato Manolo Blahnik.


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Si te apetecían unos manolos …esta es tu opotunidad.

Con este curso aprenderás  a cortar, a montar la caja rectangular, nivelar y rellenar tu bizcocho .

Aprenderás la técnica para forrar trabajos cuadrados para que queden esquinas perfectas y a elaborar la tapa.

Elaboraremos paso a paso  con pastillaje una sandalia, aprenderás a elaborar y trasladar tus propios patrones y fabricar tus propias plataformas de secado dependiendo de tus recursos  del momento ,  !!hasta tres maneras diferentes!! Con la técnica aprendida podrás elaborar infinidad de modelelos.Para terminar con el zapato le daremos un acabado brillante con pintura comestible. Por último podrás personalizar tu caja y etiquetas con pincel y rotuladores

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Remataremos el curso preparando nuestro propio soporte de presentación donde te mostraré dos formas de rematarlo.

Este tarta es de 12/15 raciones  y te la llevará envuelta en papel celofán,  que rematará todo el trabajo.

El curso durará todo el día de 10 a 18h  , será en el taller de Postreadicción , en La VAguada , el 10 de marzo, el coste de este curso es de 110 € , para reservar sólo tienes que adelantar 20 €  que serán descontados del total del curso.

Sólo tienes que llevarte tu comida , sobre las 14 h pararemos para reponer fuerzas.

Cualquier duda o aclaración, no dudes en contactar conmigo  chantalpinar@hotmail.com

Todo el material del curso está incluído , incluso el bizcocho y relleno.

RESERVA                                                                 Calendario de Cursos

¡¡Hasta pronto,, te espero¡¡

Una tiara para una princesita llamada Laia.

Otro año más y ya va el tercero que le hago la tarta a Laia .

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Acababa de publicar la tarta del Cojín  con tiara , que ha sido todo un éxito, y Mª ángeles su mamá y compañera de trabajo me pidió una en ese estilo.

Las mamás tenemos mil cosas en la cabeza y si trabajamos a turnos , a veces perdemos el norte ….Me la pidió  un domingo para un jueves pero se dio cuenta que se estaba equivocando y que realmente era para un martes , solo contaba con !!!!!un día y medio!!!! En otras circunstancias habría dicho que no pero aprecio mucho a Mª Angeles  , además  Laia y mi hija van a primaria al mismo cole y ella es tan adorable y achuchable  que no podía decir que no  . Lo único que no pudimos pintar la tiara por debajo ya que como había que ponerla en el cojín lo hubiera manchado, es que fue todo un récord…

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Recordaba que en su primera tarta Mª Ángeles  me dijo que un color que le gustaba era el lila , así  que ya tenía el color del cojín , la tiara por el tiempo que tenía tenía que ser sencilla para que le diera tiempo d secarse .

Por dentro, buttercream de nutella y el bizcocho, un madeira sponge cake , riquísimo , que hizo Mario. ¿Qué cómo lo sé? Pues hubo que repetir el bizcocho porque los moldes  de silicona eran nuevos , nuevísimos , (gracias Astrid , fue un regalito suyo) , no le puso spray antiaderente, yo le dije : la silicona no se pega  y se pegaron , como nos encantan nuestros bollos, no merecía la pena arreglarlos, esa misma tarde cayó más de la mitad.

Aquí tenéis a la prota  ,  ¿véis como no podía decir que no? Esta carita me llena de felicidad, no tiene precio.

Laia

¡¡¡¡¡¡¡Felicidades GUAPA!!!!!!

San Valentín 1

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Doublefunparties.com                              Alessandra Cake Designer

En este curso , te propongo estos dos modelos a elegir .

Aprenderás a cortar , rellenar de ganache y nivelar tu bizcocho de 9 x 13 , cubriremos de fondant .

Haremos la estructura de los corazones , de los corazones verticales grandes ,que dejaremos secar .Aprenderás a hacer tus prinkles de corazones y adornarlos con rotuladosres , usaremos la eyectora  para hacer cordones.Remataremos con un bonito lazo.

Aprenderás dos técnicas para forrar tu base  y dar un bonito acabado .Podrás personalizar tu tarta con un mensaje , escrito con glasa o con cortadores de letras o con molde.

Tienes a tu disposición dos convocatorias:

En Cobeña  , de 10 a 14h , el 8 de febrero. ( 4 personas máximo)

En el Taller de Postreadicción , en LA Vaguada , de 10 a 14h , el 12 de febrero .( 8 personas máximo)

El coste del curso es de  45€, abonas 20 € euros con la reserva y el resto el día del curso.

RESERVA                                Calendario de cursos 

Un bonito detalle para esta fiesta de SanValentín, te llevas esta tarta de 7/8 raciones envuelta en celofán lista para consumir, podrás guardarla para el 14 , ya que aguanta perfectamente.

Calendario de cursos

Cursos

Fecha

Horario

Lugar

Precio

Princesas

(cerrado)

Madrid

Día del Padre. Fútbol

(cerrado)

16 mar

 

 16h-20h

Madrid

Día del Padre.Camisa

(cerrado)

16 mar

10-14h

Madrid

Manolos

(cerrado)

10 mar

10-18h

Madrid

Bolso A

Bolso B

(cerrado)

9-mar

9-mar

10-14h

16-20h

Madrid

Madrid

Cojín con Tiara

(cerrado)

26-ene

10-18h

Madrid

110 €

San Valentín 1A

(cerrado)

 San VAlentín 1B

(cerrado)

08-feb

12-feb

10-14h

10-14h

Cobeña

Madrid

San Valentín 2 

         (cerrado)          

12-feb

 16-20h

Madrid

Navidad I ( cerrado)

18-dic

10-18h

Madrid

Navidad  II ( cerrado)

19-dic

10-18h

Madrid

Todos los cursos en MAdrid se realizan en el taller de Postreadicción, en La VAguada

San Valentín 2

San Valentín 2

By Blunottelive

En este curso nos metemos en la iniciación al modelado .

Haremos estos dos ositos enamordos con pasta de goma. Aprenderás técncas básicas para modelar animalitos.

Tendrás un bizcoccho de 9×13 cm que cortarás en capas , rellenaras  de ganache  , nivelarás y  forraras de fondant.

Aprenderás a hacer   sprinkles caseros , en este caso los corazones  con cortadores de corazón.

Remataremos con una cinta a juego.

Aprenderás dos técnicas para forrar tu base ,en donde podrás escribir  un mensaje personal con glasa o con cortadores de letras  o moldes.

El curso tendrá lugar en el Taller de Postreadicción , en LA Vaguada , de 16h a 20 h aprox , el 12 de febrero . El coste del curso son 60€, abonas 20 € euros con la reserva y el resto el día del curso.

Sólo 8 personas por curso .

Te llevas tu tarta personalizada envuelta en celofán lista para disfrutarla el día de San Valentín ya que aguantará perfectamente, será la sorpresa ideal.

Anímate te espero.

RESERVA                                                                 Calendario de Cursos

Si eres de Cobeña y alrededores y te interesa este curso u otros , ponte en contacto conmigo y  lo organizamos en Cobeña.

chantalpinar@hotmail.com

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Bizcocho de yogur

Ingredientes:

1 yogur natural

1 yogur de aceite ( suave)

2 yogures de azúcar

3 yogures de harina

3 huevos.

1 cucharadita / 12g de  polvo levadura

1 cucharadita de esencia( al gusto)

bizcoccho gallina blanca

Foto: Gallinablanca.es

Este bizcocho es para un molde de 18 cm de diámetro. Una doce raciones grandes.

Las medidas son un envase de yogur vacío , saca el yogur a un bol y con ese mismo tomas las medidas.

Mezclas en una maquina amasadora con las palas , los tres huevos y el azúcar a velocidad alta hasta que blanquee. Añades el yogur , bates y luego añades el aceite, puedes poner aquí la cucharita de esencia . Lo último que pones es la harina , la añades poco a poco y bates a velocidad media . No te pases de batido porque  la masa coge  demasiado aire y hace que luego esta muy esponjoso que esta muy bien si solo vas a comer e bizcocho solo ya que es muy agradable pero para cubrir con fondant no es tan bueno ya que le fondant pesa bastante y tiende a aplastarse.

Engrasa tu molde con un spray de grasa vegetal , es muy fácil , limpio y rápido. Si prefieres el método tradicional de embadurnar de mantequilla , hazlo antes de comenzar a batir nada, ya que la levadura reacciona rápido y es mejor meterlo al horno lo más seguidito que puedas.

Como la preparación es rápida, según comiences, pon ya el horno a precalentar  a 165-170º (cada horno es un mundo) y con posición arriba y abajo con ventilador  .Si tu horno no tiene ventilador sube como en 10º  la temperatura. Estará hecho en unos 50 min .No abras el horno hasta pasados los primeros 45 min si quieres comprobar cómo va.

Si tu pastel se abomba exageradamente por el centro es por exceso de temperatura y si su hunde (sin haber abierto el horno) por lo contrario y deberás de revisar las temperaturas escogidas , como dije cada horno es un mundo y hay que conocerlo.

Los mejores resultados los he obtenido con los moldes de aluminio , la cocción es muy uniforme y los pasteles no se deforman.

Espero que te salga bien, ¡¡¡¡está delicioso!!!

Reserva

Para reservar tu plaza mándame un e-mail  a  chantalpinar@hotmail.com    diciéndome :

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Curso a reservar :

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Y te mando las instrucciones para que abones 20 € en concepto de reserva a descontar del total del precio del curso.

Una vez confirmado el ingreso,  que sera por abono a cuenta bancaria o pago por paypal tendrás tu plaza asegurada.

Concurso , plaza gratis para el “Curso Cojín con Tiara”.

 SI, si lo has leído bien, una plaza gratis en el curso “Cojín con Tiara”

Consigue un plaza en este fantástico curso par realizar una tarta con forma de cojín con una hermosa tiara encima.El curso será en MAdrid, en el Taller de Postreadicción .Si no eres de aquí y no puedes venir puedes cederlo a un tercero o esperar que otro curso te venga bien.

DOS REQUISITOS:

Tienes que ser fan de mi página facebook Dulcemodelados:

Tenéis que cumplir estos dos requisitos, algunas ya habéis participado de la promoción pero no cumplis estos pasos , intentaré avisaros so veo incongruencias pero sois muchas y es un trabajo de CSI …:) Podéis hacerlo ahora no es necesario hacerlo en el momento que déis a participar .En el momento del recuento final quien no cumpla estas dos condiciones quedará fuera del sorteo.
Gracias por participar
Chantal