Archivo | febrero 2013

Tarta de queso

Esta semana será el cumpleaños de mi cuñado el 26  de febrero y con unos días de adelanto le sorprendí con estas dos tartas.

Fali trabaja para la Quesera de la vera , en Villanueva de la Vera y se me ocurrieron dos tartas , una con este quesito blanco que es el que más se come en la casa de mis padres .Esta una mini tarta era para que se la regalara a sus jefes con los que lleva trabajando la tira de años, a moso de bromilla…

queso blanco2   queso blanco1


Realmente la tarta que más me gustó hacer fue ésta , que corresponde a la versión curada de la misma casa y …. ¡Cómo no! Había por allí unos ratoncillos poniéndose las botas .

ratones5

ratones4                   ratones2  ratones3

A mi no me gusta el queso pero de estas dos no dejaría ni las migas…jejeje.

Baby shower de Hellen.

hellen2

Hoy por fin tras muchas dificultades en las fechas ha sido el Baby Shower de Hellen.

Aquí aún no hay mucha costumbre pero es un fiestecita que se monta para agasajar a la futura Mamá . LLevas regalitos que ayudarán al bebé cuando nazca y también a su mamá, cestas de pañales , juguetes y algún detalle de moda.Hay una comilona dulce y salada , llena de decoraciones monas y luego hay juegos , como adivinar o que mide la tripilla  ,en fin que buscas echarte unas risas .

Yo he colaborado llevando la tarta, como era de esperar…

hellen3

Al principio tenía una idea , poner la silueta de una embarazada con fondo liso y adornados con pies de bebés y arriba del todo el nombre del peke pero me acordé de la tarta de Ainara en una piscinita de verano .Como nuestro baby shower era un desayuno se me iluminó de pronto esta tarta…un bebé en una taza de desayuno llena de Té ( bueno era chocolate) , en la etiqueta hay un interrogante porque aún no se deciden estan entre Jon y Gonzalo.Al principio me gustaba más Gonzalo porque pensé que el otro era Jhon, el nombre en inglés, ahora me gustan los dos , incluso un pelín más Jon..jejeje…¿en qué quedará?

hellen1

Desgraciadamente no hepodido quedarme mucho rato , mi hija tenía fiebre , asi que me fui a casa cuando aún no habíamos abierto la tarta , espero que Hellen me guarde un poquito porque el relleno era una crema de vainilla nueva con arándanos. Le hice bastantes capas al pastel porque se que tanto Hellen como Adriana , la anfitriona, ambas brasileñas , les encanta el dulce.Bueno ya me dirán qué tal.

Lo que mas siento es que me perdi el momento caipirinha ¡¡¡de FRESA!!!

Gracias Adriana todo estaba riquísimo desde el probolone a las bolas de queso..no creo que os quedara hueco para mucho más, yo casi llego rodando a casa.

Aquí os dejo a Hellen la gordi, vamos por decir algo porque parece que se la ha atragantado una aceituna.

hellen

Princesas para el curso de princesas

Aquí os dejo un muestrario de las princesas disponibles en el mercado , son ideales para hacer la tarta de princesas que os propongo para el curso el Abril dedicado a ellas.  No tiene por qué ser una princesa Disney , ya os lo dije, es que a mi me gustan especialmente, pero podría ser cualquier otra tipo Barbie o las famosas Monster. Solo tenéis que decirme qué muñeca os gustaría hacer para preparar el material .

Estas son las de toda la vida,

prin5


                         DSC08727       prin4

Mirad que de princesas hay y aún faltan, ando detrás de Blancanieves que está agotadísima siempre pero el que la sigue la consigue.

Estas las modernas,

prin6

prin2        prin1

¿¿Os imagináis ya a está princesas con sus vestido acabados?? Yo si y las querría TOOOOODAAAAS.

Os recuerdo que el curso tendrá lugar el 7 de Abril ,  de 10 a 18 h con y que hay muy poquitas plazas .

Os espero!!

Mas información de cursos en el calendario de cursos.

Mis delantales

delantal5

Relacionado con esta noticia, desde hace tiempo, me ronda un proyecto por la cabeza que no acaba de salir por falta de tiempo y como no, de dinero …el caso es que sólo hay que esperar …

Mi hermana de profesión modista , patronista , tiene un talento especial para la costura. Es la empresaria, desde hace años , de la familia .

Dirije un negocio llamado El Telar en Candeleda , Ávila . El Telar es una tienda dedicada al mundo de las telas y la confección de todo tipo de cortinas , stores , mantelería , edredones , que mi hermana muy gustosamente te hace a medida.También tiene lencería del hogar , colchones , almohadas y algo de mercería.

Cuando me planteé los cursos en seguida pensé en ella para que me ayudara a “uniformar” a la alumnas y es que cuando en mis carteles de cursos pongo “Todo incluido” es que llevo hasta los delantales.

delantal4

Me puse en contacto con ella y le dije quiero delantales blancos , sencillos y QUE NO HAYA QUE PLANCHAR. Aquí tienen las marcas de la doblez de la caja donde los guardo pero en cuanto te lo pones , al ratito , ni rastro.

delantal3

Compré los gorritos de red y tunée todo con una pegatinas que me hice en Etic-Etac que Carmen , mamá de un compi de mi hija me dio a conocer , hace ya casi dos años.

¿Os fijáis que hay gorrito de chicos ? Es que con ellos también cuento.:)

delantal2

¡Gracias Nancy!

Me han encantado, son suaves , fáciles de lavar , llenos de color gracias a ese ribetito tan monos, superprácticos.

Para dos San Valentines

 

 

 

 

vanessa4

Hace tiempo que Vanessa me llamó para pedirme que le hiciera una tarta  de san Valentín pero dedicada a su marido y a su chiquitín rubiales de dos años .De nuevo oí las palabras mágicas de, yo me dejo llevar , lo que se te ocurra .

vanessa2

Quería que en la tarta estuvieran presentes sus dos amores  , me mandó unas fotitos con ellos para que viera cómo eran y yo los modelé sentados uno encima de otro y el peque sujetando un corazón que por supuesto es para mamá.

La tarta está basada en una idea que vi en doublefanpaties.com .

Vanessa nada más verla me dijo “¡¡ Las figuras las guardo!!”

vanessa1

 

Espero que a tu marido e hijo les encante tanto por dentro, como por  fuera.

¡¡¡Feliz San Valentín de nuevo a todos!!!

Cincuenta años juntos.

 

 

 

 

 

¡¡Feliz San Valentín a todos!!

angels2

Esta tarta es para los padres de Mariángeles , toda una proeza , 50 años de casados , eso es para celebrarlo, ¡¡¡ no me extraña!!!angels4

Como casi siempre he tenido mano ancha para hacer esta tarta y que es una mezcla de dos ideas que vi por internet . La primera de Alessandra Cake Designer y otra de los ositos que vi en la tienda Etsy , el resultado fue esta tarta de 14 cms de ancho por 18 cms de alto , toda rellena de ganache de chocolate.

angels3

Lo único que pidió Mariángeles fue que pusiera por algún lado que cumplían 50 años de casados  y lo hice en la base.

¡¡Quedó super cuco!!

angels1

Curso Princesas

blanca4

Esta vez te propongo un trabajo muy REAL.

Vamos a aprender a hacer estas princesas Disney que todos conocemos : Blancanieves, Aurora, Bella, Cenicienta, Ariel o Mérida, incluso puedes inventarte tu propia princesa.

Aprenderás:

– a cortar , rellenar, nivelar tu bizcocho .

-a “estacar “es decir, a realizar los pilares “estacas”, para soportar un piso, ya que esta tarta es de dos pisos. Con lo aprendido podrás aurora frentemontar tartas de pisos tu solita.

– cubrir de fondant y como buenas costureras, coseremos la falda a la que le daremos un vuelo especial y el corpiño.

– varias técnicas de presentación sobre una base de poliespán .

Te llevarás una tarta de más de 15 raciones perfectamente presentada y envuelta en celofán.

Está incluido un dossier muy completo con recetas básicas relacionadas con el mundo del fondant como hacer tu propio  fondant, icing , etc

wing flora ladoCada alumna tendrá su propio material .El  bizcocho  y el relleno están incluidos, menos la muñeca, que podrás aportar tu .

Esta colección de princesas Disney la consigues en las tiendas Disney Store o en El corte inglés. Son las que te recomiendo ya que te darán el acabado perfecto  con el diseño del vestido pero también puedes traer una tipo Barbie cualquiera.

Al ser un curso que dura todo el día, tienes que traer tu propia comida, las bebidas y un piscolabis también está incluidos.

Cualquier duda o aclaración no dudes en contactarme en este email: chantalpinar@hotmail.com

El curso será en el Taller de Postreadicción , en La Vaguada

de 10h a 18 h 

el 7 Abril

         RESERVA                                                                 Calendario de Cursos     

¡Sólo 8 plazas!

120 €

Puedes consultar fechas y contenidos de otros cursos en mi calendario de cursos .

Si te interesan  otras fechas u  otros proyectos en concreto o  si lo que te interesa es un curso personalizado,  ponte en contacto en el email anterior y te voy contando.

busto barbie

Curso día del padre .Camiseta de fútbol.




 Atletico

Otra opción para regalar en el día del padre y aprender a realizar tartas de fondant

Te propongo construir una camiseta de fútbol del equipo favorito de tu homenajeado .

Camiseta barsa changuitusSi te interesa este curso deberás decirme cuál es el equipo elegido para poder preparar el material , colores y adornos en papel comestible así como poder elaborar un método de elaboración para poder enseñártelo.

Este curso es ideal si no tienes nociones de tartas de fondant ya que verás desde cero cómo se empieza , utilizaremos técnicas básicas de montaje y de corte para dar forma, argentina yonocoso

Aprenderás a utilizar las herramientas adecuadas para cortar , rellenar y nivelar tu pastel.Cubriremos con ganahe y forraremos  con fondant un bizcocho rectangular con mangas .Sabrás como hacer para que te quede perfecto.

Remataremos el curso con dos técnicas de presentación de este regalo comestible.El mejor regalo para los padres muy futboleros!

El curso será en el Taller de Postreadicción , en La Vaguada

de 16h a 20 h 

el 16 marzo

¡¡¡¡¡¡Promoción 40  euros !!!!!!

Todo incluído , hasta el bizcocho y relleno

         RESERVA                                                                 Calendario de Cursos     

¡Sólo 8 plazas!

No puedes dejar de regalarla , en este día tan especial.

Fotos;
Dulcesmodelados.
Changuitos.blogspot.com
Yonocoso.blogspot.com
 

Curso para el día del PADRE.Camisa.

foto dia padre camisa azul oscuro cakes whit loveOs presento un nuevo curso, esta vez es una tarta para un día muy especial del día del padre .

Aprende técnicas básicas para realizar tartas cubiertas de fondant y llévate este estupendo regalo que disfrutarás en familia.

Curso ideal para iniciarse en este mundo tan deslumbrante.

Aprenderás a cortar y nivelar tu bizcocho a rellenarlo y  cubrirlo  con ganache y a forrarlo con la pasta de fondant. Añadiremos adornos para construir la camisa  en donde cada cual dejárá fluir su imaginación.Personalizaremos la camisa con etiquetas, iniciales en el bolsillo y una etiqueta que colgará de un botón, utilizaremos para ello : cortadores , tijeras de corte especial, extrusionadora para bordes o cordones y todo lo necesario para dar el look deseado a tu camisa.

En la fotos podéis ver diferentes ideas de acabados.camisa blanca Cake central

Pondremos nuestro trabajo sobre una base que forraremos siguiendo dos métodos de acabado para que luzca  de manera especial.

¡¡Os espero!!

camisa blanca corbata azul y rojo .thepartyworks

     

           

 .

.

.

 El curso tendrá lugar en el Taller de Postreadicción ( LA Vaguada)

 de 10H a 14H

el 16 de marzo

¡¡¡¡¡¡Promoción 40  euros !!!!!!

         RESERVA                                                                 Calendario de Cursos     

¡Sólo 8 plazas!

No puedes dejar de regalarla , en este día tan especial.

Fotos:

Cakes with Love

Cake Central

The party works

En la granja de …. ia, ia , o…

Tarta de la granja, donde no falta los animales más típicos de una granja:

                                                       Los creditos poniéndose tibios…      Granja4

granja7           La gallina a lo alto de la paja ..

                La vaquita paseando…  granja9

                                 DSC08642       Un torito

      la oveja…Granja1

El caballo asumado a la puerta de la cuadra…granja5

Los patitos en el agua….granja8

Granja2

y claro todo en un precioso día de sol y nubes azules , donde crecen hermosas calabazas …

Esto es todo lo que di de si ,cuando me imaginé esta granja para dos hermanitos que cumplían dos añazos . Su mamá . Maribel , se debatía entre la jungla y la granja pero la granja les gustaba más a ellos. Una gran tarta para una gran fiesta de cumpleaños doble .

granja10

(De gafas andamos mal en casa …lo digo porque algunas fotos les falta foco…no tengo otras pero os hacéis a la idea….)

Tardis del Dr. Who

tardis4

Esta tarta me la pidió mi amiga Beatriz, esta vez era para Ángel,su marido.

Me pidió el Tardis del Dr. Who. ¿Yo dije qué es eso? Mira que he visto algún que otro capítulo de eta serie  pero Tardis … no me sonaba nada.

Ella me contó que es la máquina en la que el Dr.Who se desplaza por la línea del tiempo. Me mandó un montón de fotos, se parece mucho a las cabinas rojas de Londres .

tardis 2

Al principio pensé que era una cabina inventada para le serie pero buscando en internet inspiración para la tarta , me enteré que estas cabinas existieron en realidad , eran de servicio público para los ciudadanos hace ya unos añitos.Tardis5

Esta tarta quedó bien pero podría haber quedado mejor ,  lo primero bizcocho y relleno no fueron la mejor elección para esta tarta ya que eran demasiado blandos , eso produjo que mantener las verticales rectas fuera complicadísimo .

Tardis 1

La idea de la poner la luz que tiene esta cabina cuando se está usando, se le ocurrió a Mario, montó todo el dispositivo , soldando el led a un cable más largo al que traía…metiéndolo en su guía … Tuvimos que tumbar la tarta en un par de ocasiones para poder introducir el cableado y cada vez que la levantábamos le desfigurábamos los laterales , cada vez más torcido… en uno de los intentos de poner el led,  se atascó y al sacarlo se desmontó todo , el led  se separó de los cables , lo volvió a soldar y …¡¡¡NO funcionaba!!!. Fuimos a comprar otro igual, ya no quedaban y compramos otro un poco mayor pero este era de 12 v, y nosotros teníamos tres pilas de 1 v y medio…. no nos servía. De pronto probamos con los cables , así a la brava , sin soldar y  funcionó …no sé qué le pasaría antes , ganas que tenía de marear…

Pero bueno la tarta en definitiva quedó aparente y luego con Photoshop , cambié la carátula de la serie y la adapté al homenajeado que cumplía 43 añitos. Ángel quedó raro , el que es tan rubio y con sus ricitos , con este pelo tan liso y negro…jajajaja bueno eso y que soy un poco manta sustituyendo caras …:)

tardis 3

¡¡Felicidades Ángel !!