Pues esta es mi última tarta que me quedaba por publicar hasta septiembre que vuelva a la carga.

A principios de Julio es el cumple de mi madrey le hice una mini tarta. ¿MIni?diréis pues si , tiene truco, quería practicar una técnica con la glasa y se me ocurrió montar la tartita sobre esta tarta falsa y quedó monísima, con muchísima presencia .

Las rosasa de chocolate me costaron lo suyo y solo quedaron “pasables” y es que el fondant era de chocolate y no endurecía ni para atrás y con estos calores menos.

La tarta llegó mas o menos porque tuvioos una avería en el coche y la pobre dejó e ser la protagonista y la descuidamos , se volcó , se le rompieron algunas puntas de pétalo y la mini tarta acabó abollada.

Menos mal que para resarcirme me quedé con la tarta falsa y le haré un segundo piso y me la quedaré de muestra.