Archivo | enero 2014

Envolver libros.

Os dejo dos  muestras super originales  de presentar unos  libros y hacer una cesta temática para regalar.

Siempre me ha gustado mucho el wrapping, que no es más que la técnica de envolver regalos de forma original. Esto comenzó en mi época de estudiante cuando trabajé para una cadena de grandes superficies. Hicimos  un curso de formación y entre muchas cosas aprendimos a envolver paquetes , con menos papel , menos celofán y más rápido , yo añadiría mucho más fáciles de abrir , más práctico, no te tiras media hora intentando ver por donde empiezas para no destrozar el papel. Desde entonces no soporto que me envuelvan los regalos.

La primera muestra es un detalle de presentación sobre elementos de cocina , una base unos paños y montamos este estupendo regalito . Este se lo llevó Marta , como detalle de estreno de casa cuando la fui a conocer. Te imaginas lo bien que quedarías si te invitan a cenar y en vez del típico vino te presentas con algo de este estilo…

cesta 1

La segunda es una forma muy original de presentar unos libros, en este caso son de repostería, cómo no,  y he añadido unos utensilios muy prácticos para el desarrollo de las recetas. Yo he usado paños de andar por casa que tenía sin usar pero hay miles de paños con lo que podéis animar el resultado final.

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Aplcadlo a libros de jardín o a niños , un cuento de colorear y sus colores rodeado de un baby .. ¡hay miles de posibilidades!

Espero que la idea os guste  y que lo pongáis en práctica..

Si sois de Cobeña , pasad por la papelería ” El rincón de Helen” y podréis comprar los libros ya terminados con este acabado.

envolver libros 2

firma cake girl

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Tarta viajera.

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Esta súper tarta se fue de viaje , bueno la homenajeada y su marido se irán de viaje y a qué no sabéis dónde?

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Antonio, que es compañero mío de trabajo, me pidió , para el cumpleaños  de su mujer Ana ,  una tarta relacionada con el tema de su próximo viaje.Quería que fuera algo especial porque no siempre se cumple medio siglo de vida…y además porque había organizado un fiestón.

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Me dio toda clase de detalles sobre ella los libros que se está leyendo , su ebook , sus gafas y yo le pedí el pasaporte cual agente de autoridad y me saqué de la manga unos billetes con Iberia , eso si, en primera.

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La idea la saqué de un programa de tartas que justo vi el domingo anterior en Divinity ( me chifla ese canal , lástima que repitan tanto)  no se  cuál de los mil seguidos que ponen porque en realidad me los pongo de fondo , de vez en cuando miro y digo ” ay qué mono  o qué pasada”

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Esta es la tarta donde la impresora me dejó tirada , había impreso parte del trabajo , como la mitad asi que el pasaporte cerrado y los billetes no se podían comer ya que la tinta no era comestible…!menos mal que tengo otra impresora ! Bueno salí del paso pero quería haber puesto en la maleta las típicas pegatinas de viajes .

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El asa se sostiene gracias al pastillaje con CMC que os colgaré en breve en el apartado de recetas.

Arriba del todo originalmente creo que iba un avión pero decidí por falta de tiempo poner los años.50 es una edad de la que estar muy orgullosa y además le di un toque de oro.

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Antonio es chocolate adicto así que la tarta era de chocolate bizcocho y relleno pero aún así me dejo ponerle buttercream de petite suisse al toque de frambuesa , me dijo que si seguro por su mujer porque la tarta no era para él …sino no se hubiera dejado… ya me dijo unos días después que todo un éxito , que su mujer había guardado el pasaporte pero que él hubiera preferido todo chocolate.

El mundo me lo hizo Mario porque yo perdí mucho tiempo con la impresora.A día de hoy aún no me he metido con ella y se avecina otro trabajo con impresiones…EL LUNES SIN FALTA..

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firma cake girl

Receta del Pastillaje Filipino.

Esta masa se utiliza para hacer estructuras , queda super duro, no recomiendo ni que se intente morder porque puedes dejarte un diente.

Yo la utilizo para hacer alas de avión , asas de bolsos, paredes de casas o laterales de cajas de herramientas , estructuras de zapatos  etc. en fin todo aquello que necesitéis que coja “cuerpo” y quede resistente.

Ingredientes:

12gr o una cucharada de gelatina neutra.

6 cucharadas o un cuarto de taza  de agua fría.

270 gr azúcar glass.

Poner  la gelatina en el agua fría  y dejar hidratar bien, luego terminamos de disolver al baño María ( ojo que no se sobrecaliente o cueza) .Yo lo caliento al microondas 5 seg a potencia baja .

Vamos incorporando a la gelatina 250 gr azúcar formando una masa hasta que no se te quede pegado a las manos.Sobre la mesa ponemos el resto del azúcar y amasamos.

Dejar reposar.Yo la uso de un día para otro.

Esta masa seca al aire bastante rápido al aire así que hay que envolverla bien en film retirando cualquier bolsa de aire que pueda quedar y luego lo metes en una bolsa.

Puedes teñir la masa para usarla de colores .Mi experiencia es que con el negro cuesta bastante y queda siempre tirando a gris .Recomiendo mejor pintarla una vez seca los colores serán mucho más vivos.

Cuando vayas a utilizarla conviene masajearla y calentarla con las manos antes de estirar .Hay que dejarlo secar bastante recomiendo trabajar con bastante antelación ya que dependiendo del grosor se tarta entre un día y hasta tres. Lo que ocurre es que el trabajo esta seco por fuera pero en su interior , no y en cuanto lo manipulas se rompe . Una vez seco se puede lijar para dejarlo suave ya que su aspecto es algo basto.

En esta tarta que hice ya hace un par de años ,

el asa y los laterales están hechos de pastillaje.

No lo hice con suficiente antelación y estaba un pelín fresco,

no pude lijarlo por eso véis los bordes con ese mal acabado

y el asa se partió , afortunadamente pude pegarlo y le puse el adorno.

naranja para disimular la raja .

 

firma cake girl

Tarta moto Suzuki.

Tenía este fin de semana una tarta algo elaborada y con mucho trabajo por delante cuando me escribió Elena un mensaje cuyo asunto decía :Urgente Tarta.

tarta comunion caballos

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Elena es repetidora , su hija celebró su comunión con esta preciosa tarta dedicada a la equitación, por eso y evaluando lo que se me venía encime le dije que sí y salió esta tarta expres.

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Debido a las circunstancias una tarta en 3D quedó eliminada desde el principio y Elena además quería algo sencillo puesto que su principal objetivo era sorprender a su marido que cumplía 50 .

No tengo fotos buenas , son de móvil , las prisas hicieron que se llevaran la tarta y no caí en ello , la verdad que yo estaba muy apurada porque tenía que ponerme a otra tarta , así que fue como soltar lastre.

Como no hay mal que por bien no venga , Elena me pidió que le fuera mandando fotos de cómo iba quedando  así que os las pongo en orden cronológico y queda casi , casi como un paso a paso .


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Lo último que hice fue la impresión de la marca y ahí es donde empezaron mis grandes problemas del fin de semana .La impresora de tinta comestible sencillamente solo imprimía en negro , deduje que eran los cabezales de injección así que venga a hacer limpieza , conseguí que el azul apareciera tímidamente pero después de 8 limpiezas sospeché que el atasco era considerable.

Busque tutoriales por internet y ahí me ves desmontando la máquina metiendo las piezas en alcohol y algo mejoraba , al final destornillador en mano desmonté las piezas y….funcionó. Esto supuso que a Elena le dije a las 12h la tienes y me fui a las 15h.

Mis manos acabaron....

Mis manos acabaron….

y venga a hacer pruebas...

y venga a hacer pruebas…

Estaba agobiada no sólo por la tarta de Elena sino porque la tarta que había retrasado llevaba un montón de cosas a imprimir así que cuando lo arreglé suspiré profundamente .

Algo desalineados los cabezales pero todos los colores...

Algo desalineados los cabezales pero todos los colores…

     

!Bien ya imprime del todo!!

!Bien ya imprime del todo!!

Pero la alegría me duraría exáctamente dos impresiones más …pero eso ya os lo contaré con la siguente.

La tarta quedó monísima y hecha en tiempo record .

Espero que a Serafín le encantara por fuera porque por dentro ya se que sí , le encanta el chocolate así que bizcocho de chocolate suave , relleno de ganaché ..UUUUMMMMM!

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Tarta Happy Feet, unos pinguinos muy marchosos.

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Otro año más , de nuevo y como es natural el pequeño Manuel cumplía un año más , ya va por dos.

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Su tía , Amor, volvió a encargarme la tarta para su cumpleaños , si el año pasado su héroe fue Mickey Mouse , este año le tocó el turno nada más y nada menos que a unos pingüinos muy marchosos , los de la película de Happy Feet .

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Amor me dijo , quiero una así, blanca ,  como de dos pisos, me mandó una foto de la única tarta que había visto por internet pero me dio carta blanca con la idea en realidad . Me entra siempre una gran emoción cuando me dicen aquello de lo que tu veas … así que yo me lié la manta a la cabeza empecé a pensar y ver aquí y allá y me puse en cuatro pisos con una tupsy turvy  cake coronada por un iglú. En realidad eran tres pisos ya que el iglú era de pega y la idea de la tupsy turvy cake ( es esa forma desnivelada , más alta por lado que por otro , como una tarta loca) me gustó mucho ya que la idea era representar un poco el polo norte con la nieve, las montañas y en seguida me imaginé a los pingüinos deslizándose por los bordes. Para mi gusto el último piso debería ser más pequeño , en una tarta para otro motivo lo cambiaría , en esta en realidad me daba igual e incluso quedaba bien ya que se parecía , el conjunto, a un iceberg flotando sobre el que los pinguinos se habían quedado a vivir.

Amor me pidió tres sabores como experta que ya es , me dijo el de nutella , el de natillas y el de la tarta de mi madre de petite suisse, quería conbinar dos en una porque al principio serían dos pisos , este es otro motivo por el que me decidí a hacer tanta altura y también porque no iba a quedar tan expectacular.

Modelar los pingüinos me llevo un ratito ya que son un montón y no los hice muy infantiles ya que era un poco primordial que  nos recordaran a los de la película y que Manuel pudiera reconocerlos , dentro de que yo no medelo de forma realista , no por nada sino porque he de reconocer que no se me da bien…mira un propósito de año nuevo ya que estrenamos año…algún día seré capaz de hacer algo que se parezca mucho al original. En este sentido me tiene enamorada de su trabajo Alexandra Caldeira , desde que por casualidad di con un modelado suyo del abuelo de la película UP .

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El resultado final me encantó , en casa los peques estaban como locos cuando se la enseñe.

Espero que a Manuel le haya encantado que era lo principal, Amor me mandó un mensaje la misma noche del cumple asi que se que a los mayores les gustó tanto por fuera como por dentro que para mi es igual de importante.

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