¡¡¡¡Canasta!!!! ¡Tres puntos…más 7 !


tarta balon  baloncesto esfericaEra el cumple de Laia y cumplía 10 añazos , por eso lo de  (3+7).

Laia juega a baloncesto y le encanta, por eso su tarta no podía ser este año de otra cosa.

Me atreví con una tarta esférica, las tenía pánico desde el churro de tarta de la muerte de mi sobrino , que quedó un poco churro porque tienden a aplastarse por el polo inferior del propio peso de la tarta.

En principio le dije a su mamá que le haría la parte de abajo falsa para que quedara bien redondita y mona pero luego me vine arriba( ya que hay confianza con ellos y eso me tranquiliza) y la hice entera de bizcocho.

tarta balon  baloncesto esferica

La experiencia es un “don”que aporta seguridad  y la terminé con muy buenos  resultados , aunque cubrirla tuvo su aquel. Tan animada estaba que hice una mini muñeka de azúcar representando a Laia , con su larga melena negra como el azabache, precioso su pelo , como toda ella.

El bizcocho era de vainilla y el relleno ganaché de chocolate negro, no me atreví a meter aún un relleno más blandito pero todo se andará. No creo que de momento haga una tarta esférica en verano…:) Para las letras no usé cortadores, puse en práctica la técnica de recortarlas por punteo , mi fondant es muy elástico y me costó bastante, para esto es mejor el fondant comprado ya que no se estira tanto al pasar el bisturí.

tarta balon  baloncesto esferica

Texturizar a mano  todo el balón también llevo su ratillo pero quedó auténtico.

tarta balon  baloncesto esferica

Felicidades Laia que sigas cumpliendo años y yo haciéndote tartitas .

Y ahora a galletear un ratito…

baloncesto 5

firma cake girl

 

Anuncios

Hola! Déjame tu comentario.¡¡Gracias!!

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s