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Tarta de Comunión y Bautizo de un tirón.

Muchos trabajos pendientes de publicar..vacaciones…. falta de tiempo… en fin espero ir poniéndome al día.

TARTA LÁPICES 3

 

Patricia , hacía la comunión y a Álvaro lo bautizaban .

Sus padres decidieron celebrarlo juntos en los salones del Hotel Petite Palace Santa Bárbara. ¡Qué tormenta tan grande cayó ese día Patricia se salvó por los pelos , entro al hall del hotel justo en el momento en que cayó la tromba de agua, otros invitados no tuvieron tanta suerte….:(

TARTA LÁPICES 2

En principio la tarta era para Patricia , luego pensamos en incluir en una tarta las dos celebraciones pero al final pensamos que era mejor separ las tartas , mas que nada porque Patricia estaba enamorada de los mandalas, le encanta pintarlos  y preferí que destacara un gran mandala en el centro.

TARTA LÁPICES 1

La tarta de lápices me la pidieron así y ahí donde lo veis tarde casi 3 horas en modelar todos los lápices  que no son redondos , tienen aristas como los lápices de mayores…pero mereció la pena porque representan a la perfección este afición por dibujarlos.

Para Álvaro, hicimos algo sencillo, unos patucos con lazo ,sobre una tarta listada en blanco y azul.

 

firma cake girl

Tarta Sweet California para una comunión…súper original!!!!

Tarta sweet california2

Esta tarta era de comunión ..siiiiiiii!!!!!

Y es que en el restaurante ya ponían tarta así que Elena me pidió una de las cantantes favoritas de su hija para darle la sorpresa .Asi que marchando una tarta de las Sweet California.

Elena , su otra hija , hizo la comunión el año pasado y eligió una tarta de caballo, me parece estupendo que se salgan de los clásico pero es que su marido tuvo otra de una moto suzuki.

Para cuando la de Elena (madre) je,je,je,..

Tarta sweet california3

Nos mandamos Elena y yo como 15 correos , al final el diseño y la tarta quedaban en mis manos . Es muy habitual que me digan lo que tu quieras , como te parezca , cosa que me encanta porque me permite tirar del hilo y hacer cosas nuevas y diferentes, si leéis habitualmente mi blog veréis que lo comento muchas veces. El caso es que en el primer correo de todos , cuando Elena me escribió allá por marzo si me dijo que la quería de chocolate como la de la moto Suzuki, pero este dato pasó desapercibido y  por increíble que parezca no volvimos a hablar del tema del sabor sólo hablamos de detalles de diseño y no la hice entera de chocolate , sólo el relleno . En fin la hija pequeña de Elena al partir la tarta se disgustó porque la esperaba de chocolate entera.

Es la primera vez que me pasa y es que entendí que todo estaba bajo mi criterio. En fin es una espinita que me quitaré más adelante.

Por otro lado era el mismo sabor que el Minion que le hice a mi hijo y ya visteis lo que quedó después de zamparse la merendola y un montón de chuches.

tarta sweet california5

 

La tarta no era de dos pisos ya que solo hago 2 pisos a partir de 15 raciones pero como era la tercera tarta de la familia y era de comunión me apetecía que fuera con empaque y la tarta de abajo es falsa , sólo sirve de decoración para elevar la que realmente se comía.

Tarta sweet california4

 

Arriba con fondant negro utilicé la técnica de chalk board, vamos pizarra de toda la vida, y puse fotos de las Sweet California .Casi meto la pata , menos mal que tengo una hija de edades similares cuando me vio que iba a imprimirlas me dijo eso no te vale , esa chica ya no esta en el grupo y tuve que buscar la “actualización”

Abajo hice un efecto capitoné o acolchado con perlas que le da un toque muy elegante.

Tarta sweet california6

Espero que os guste. Creo que quedó muy chic!!!

Tarta sweet california

firma cake girl

Michael Jackson cake.La tarta del rey.

Tarta Micheal Jackson 4

Esta vez es Michael Jackson el protagonista y lo pidió un niño  que ya sabe lo que es admirar a un grande de la música , claro que esto lo hace desde que nació y sin darse cuenta 😉

Manuel, que cada vez pide tartas de “más mayor” cumplía 4 años , en muy mala fecha ya que es a primeros de enero en plena  vorágine de fiestas de Navidad pero no me puedo resistir ya que llevo haciendo su tarta desde que tenía un año y es como si el año comenzara con esta tarta. (El año pasado os eché de menos)

La evolución de Manuel ha pasado por Mickey, a Happy Feet  y a Michael Jackson…lo que indica que va por buen camino …je,je,je.

Tarta Micheal Jackson 1

Verónica, su madre me pidió esta tarta mostrándome una imagen de otra, cuando la vi le dije :” vale te la hago pero yo no pinto, seguramente la silueta de Michael te la haga recortada de un papel de azúcar”.Luego me animé y hasta la pinté, al principio con rotulador comestible de punta fina para los bordes y luego grueso para el resto pero no me gustó ya que se marcaban las pasadas del rotulador. Me envalentoné y cogí un pincel del 00 y le di una pasada a mano alzada y mira tu , me gustó la experiencia.

Tarta Micheal Jackson 2

De ahí a rodear la tarta con el teclado de piano y colocar en el frente una de las canciones más bonitas , en cuanto al mensaje , no fue nada.

Tarta Micheal Jackson 3

Verónica me pidió que pusiera Manuel Jackson y así lo hice. Al ver el nombre mi hija me dijo que porqué escribía Jackson con G , pero ne es así , esa es la firma de Michael es verdad que es una J que se cierra mucho pero es así.

vinilo-decorativo-firma-michael-jackson-1858

Luego Verónica me mandó un mensaje , no sabéis lo que esto se agradece, diciendo que a Manuel le había encantado y que esta tarta si que la había disfrutado.

Por cierto en lo que hacía esta tarta no dejaba de acordarme de mi buena amiga Lidia, una pirada de Michael que fue a verlo a unos cuantos conciertos.Se me ocurrieron un par de ideas para JUlio que es su cumple , luego a ver si puedo plasmarlas , ya os contaré…firma cake girl

 

 

 

Mini tarta del Real Madrid . Cumpleaños de Hugo

mini tarta real madrid

Comple de Hugo, ya van 10 añazos  y sus padres le hicieron una sorpresa , ese día irían a hacer el tour del Bernabéu ya que casi , casi  no son madridistas en esta familia…

La idea de Adriana su madre era que cuando visitaran la 10 copa , como era la edad de Hugo , le sacaría una mini tarta y  hacerse una foto de este momento tan especial.mini tarta real madrid 4

Pues ahí que hice una tartita , secillita con su nombre y años con los colores del Real Madrid , una monada porue así en pequeño quedaba muy cuca.

Como el traslado de la tarta era dentro del bolso de Adriana pensé en cómo hacerlo y después de pensar y dar vueltas y vueltas , acabé metiéndola en un tupper redondo utilizando la base de tapa rodeada de fondant a modo de campo de fútbol.Me costó lo mío dar con un tupper donde entrara la tartita.Quedaba como un adorno de esos tipo  bola de nieve solo me faltó ingeniar algo para hacer la lluvia de nieve pero como el objetivo era sacarla de allí tampoco me lo curré más.

mini tarta real madrid 2

Como la cosa iba de copas , le puse coronando la copa una vela del real madrid con forma de copa , que dentro del cristal no cabía pero que luego le puso alli Adriana.

Me gustó mucho preparar este detallito para Hugo , porque escompañero de mi hija desde la guardería y es , aparte de reguapo, noble, bueno e inteligentísimo. Bravo Adriana y Ernesto por este hijo , vosotros creo que tenéis algo que ver.

firma cake girl

Mesa dulce para la comunión de Gabrielle.

galletas comunion gabi8

Allá por Mayo, !cómo pasa el tiempo! , fue la comunión de Gabrielle .

Lo primero deciros que no hice fotos, en aquellos días estaba hasta arriba de trabajo y se me pasó hacer fotos “buenas” . Estas son de móvil pero para muestra sirven también.

Le preparé estas galletitas con su foto . Quedaron super chulas , me encantaron . Las fotos las hizo Carmen Iglesias , futura fotógrafo profesional. Le hizo a Gabrielle un pequeño book de fotos para el gran día y quedaron realmente preciosas. Pedí permiso para usarlas en las galletas y la verdad que me costó elegirlas , por eso hay tantas  tan diferentes.galleta comunion gabi 6 galletas comunion gabi 3 gallet comunion gabi 7

Personalmente la que más me gustó fue una donde Gabrielle se recoge el vestido, semiagachada  y al fondo hay de fondo una puerta de madera. La imagen me transporta al interior de un cuento de princesas.

mesa dulce comunion gabi

mesa dulce comunion gabi 2

Luego preparé unos coquitos ,unos cupcake de fresa con crema de queso y sirope de limón,  unas chocolatinas y las chuches en sus botes todo en amarillo.

Toda la cartelería fue hecha por Adelaide Nóbrega  desde Brasil nada menos. Quedó muy tierna .Tos estaba a juego , los carteles de las palomitas , los recuerdos que se entregaron, los regalitos, las botellas de agua…. yo adapté el dibujo para usarlo en las etiquetas de las galletas, de los kit kat y de los banderines con el nombre de Gabrielle.Imprimible

tarta comunion Gabi

Para la tarta idée una decoración muy sencilla siguiendo los colores de la cartelería para que todo cuadrase y coronando hice una muñeka de comunión con el cabello rizado , como se peinaría Gabrielle.

tarta comunion gabi 2

Espero que os guste .firma cake girl

Tarta Gorjuss.

Gorjuss cakeEsta tarta se la hice a Claudia , cumplía 10 años. El encargo fue de Lidia , su tía .

Claudia quería una Gorjuss y de pisos.

Tenía claro qué Gorjuss hacer ya que Lidia me mandó la foto de la muñeca en cuestión.

gorjus cake

Tres días estuve pensando qué hacer. Decidí dos pisos redondos y la muñeca en porcelana para guardarla de pie coronando el trabajo pero luego todo cambió. Hay que decir que este trabajo fue libre , solo escogieron el tema. Y digo todo cambió porque al hacer la porcelana me quedó demasiado dura, hace muchísimo que no hago ninguna masa y además varié las medidas ya que la taza medidora que uso murió y con la sustituta ya veo que no es lo mismo. Me tocará hacer pruebas….Decidí entonces hacer la muñeca en azúcar y sentarla porque se iba de viaje al pueblo y los baches son muy duros.

tarta Gorjuss 3

Cuando me puse a hornear los bizcochos se me ocurrió hacer libros antiguos , hay muchas imágenes de Gorjuss sobre una pila de ellos y entonces decidí que la muñequita fuera la portada del libro superior.

tarta gorjuss 5

Luego hice las galletas a juego, como metidas en marcos .Las galletas eran de chocolate negro  , de sabor intenso. 🙂


galletas Gorjuss

firma cake girl

¡¡¡¡Canasta!!!! ¡Tres puntos…más 7 !

tarta balon  baloncesto esfericaEra el cumple de Laia y cumplía 10 añazos , por eso lo de  (3+7).

Laia juega a baloncesto y le encanta, por eso su tarta no podía ser este año de otra cosa.

Me atreví con una tarta esférica, las tenía pánico desde el churro de tarta de la muerte de mi sobrino , que quedó un poco churro porque tienden a aplastarse por el polo inferior del propio peso de la tarta.

En principio le dije a su mamá que le haría la parte de abajo falsa para que quedara bien redondita y mona pero luego me vine arriba( ya que hay confianza con ellos y eso me tranquiliza) y la hice entera de bizcocho.

tarta balon  baloncesto esferica

La experiencia es un “don”que aporta seguridad  y la terminé con muy buenos  resultados , aunque cubrirla tuvo su aquel. Tan animada estaba que hice una mini muñeka de azúcar representando a Laia , con su larga melena negra como el azabache, precioso su pelo , como toda ella.

El bizcocho era de vainilla y el relleno ganaché de chocolate negro, no me atreví a meter aún un relleno más blandito pero todo se andará. No creo que de momento haga una tarta esférica en verano…:) Para las letras no usé cortadores, puse en práctica la técnica de recortarlas por punteo , mi fondant es muy elástico y me costó bastante, para esto es mejor el fondant comprado ya que no se estira tanto al pasar el bisturí.

tarta balon  baloncesto esferica

Texturizar a mano  todo el balón también llevo su ratillo pero quedó auténtico.

tarta balon  baloncesto esferica

Felicidades Laia que sigas cumpliendo años y yo haciéndote tartitas .

Y ahora a galletear un ratito…

baloncesto 5

firma cake girl

 

Para una gimnasta.

tarta gimnasta 5

Hace unos días se ponía en contacto Santi , es el marido de Ángela y ambos ya tienen experiencia en esto de las tartas con esta de su sobrina y esta otra de su sobrino.

De nuevo era el cumple de Raquel su sobrina , que hace gimnasia rítmica y quería otra tarta de una gimnasta pero esta vez quería que el maillot fuera azul y que tuviera un aro  y notas musicales.

tarta gimnasta 4

El año pasado , la gimnasta fue en porcelana fría pero este año no daba tiempo y la hice de azúcar y me costó lo suyo porque la parte del cuerpo no secaba , tuve que hacerla tres veces y luego colocar todas las piezas y que encajaran fue otra odisea , tuve que cambiar la postura , en origen pensaba que la muñeka sujetara el aro con las dos manos pero el brazo se resistía y opté por rehacerlo y que se apoyara en el suelo.

tarta gimnasta 3

Sujetar el aro fue otra porque solo hay dos puntos de apoyo y son muy pequeños. Puse pegamento comestible , no mucho porque si no consigues el efecto contrario y rebala y dejé secar toda la noche.Mi miedo era que en el transporte con la vibración se cayera pero aguantó perfectamente.

tarta gimnasta 1

El relleno fue de nata y el bizcocho de chocolate, la combinación perfecta.

Espero que les gustara  mucho.

tarta gimnasta 6

 

firma cake girl

¡¡Feliz aniversario!!

tarta 25 aniversario

Hace unos días me llamaba Patricia para encargarme una tarta para sus padres .Me llamaba recomendada por Mª José a quien le hice la tarta de comunión de sus hijos mellizos.

Patricia quería algo sencillo como para trece personas y no tenía muy claro que hacer puesto que era nueva en esto de las tartas de fondant.Eso son palabras mágicas para mi ya que tenía campo abierto .

De entrada una tarta de 25 años de aniversario en un piso como quería ella , no iba a lucirse nada , asi que aunque solo hago dos pisos a partir de 15 raciones, ya sabía que esta tarta sería de dos pisos.

Pensé en algo sencillo , tenía que llevar un 25 y unos anillos , único requisito a cumplir.

Acaba de aprender una técnica para en  www.craftsy.com de cómo poner esas líneas oblicuas de forma sencilla en la tarta y la puse en práctica. No quise que las líneas llegara arriba del todo , y se quedan tanto por debajo como por encima a un centímetro del borde. No es diffícil pero al ser la primera vez cometí errores que mejoraré. Me gustó mucho , tanto que ya estoy pensando en repetirla en otra tarta que tengo a la vista para mediados de noviembre.

 

tarta 25 aniversario 3

 

El segundo piso era bizcocho de fresa relleno de crema de mashmellows (nubes) y el primero era un bizcocho de toffe relleno de crema de natillas , ambos cubiertos de ganaché de chocolate.

firma cake girl

 

Atlético de Madrid.


tarta atletico mascota 2

Esta tarta estaba destinada a un niño forofo del Atlético. Perdonadme pero no tengo fotos de la tarta completa que tenía la forma del escudo, falta el pico.

El oso y el madroño están hechos en fondant.

Su tía Nines,  que ya se había llevado un tractor y un chuletón , me encargó este modelo  de tarta exactamente.

Me pidió además dos muñecos , uno para la tarta y otro de recuerdo para que su sobrino  lo guardara.

Aquí os muestro los mapaches en proceso, quedaron muy simpáticos.
Tarta atletico mascota mapache 2

Tarta atletico mascota mapache 3

Tarta atletico mascota mapache

 

El caso es que hice uno pequeño y otro más grande, no se cuál de los dos me gustaba más. Al final decidí poner el pequeño en la tarta por cuestiones de transporte para que no se cayera , también  porque su fin era que se lo comieran  y dejar el grande de recuerdo que me parecía que quedaba mejor , más estilizado con su capa de plumas…pero le advertí a Nines que una vez en casa podía colocar el que quisiera.

 

Tarta atletico mascota 1

Tampoco hice fotos de ellos acabados,  con su capa de plumas …en fin un poco desastre.

firma cake girl

 

Tarta Futbol Americano

Futbol americano 1

Esta tarta era para Alex que cumplía 17 años .

Juega en un equipo de futbol americano , su pasión.Y además es el número 17 también.

Futbol americano 2

Esta tarta me la pidió Ángela  y es que en su entorno el deporte es importante ya que el año pasado me pidió esta gimnasta.

Por dentroel bizcocho  era de chocolate pero era azul y el truco es que al chocolate blanco le puse un toque de color y el relleno era de ganache de chocolate con leche. Era como de 17 cms de alta , para que todo girara en torno a este número mágico.

futbol americano 4

El balón es de chocolate negro y añadí todos los detalles del equipo de los “Camioneros de Coslada ” donde juega Alex.

Espero que os gustara tanto como a mi hacerla.

futbol americano 3

 

firma cake girl

 

Tarta busto Spiderman.

tarta busto Spiderman 1

Tenía muchas ganas de probar con una tarta de este estilo .

Lidia me encargó una de Spiderman para Raquel que también pidió el año pasado a Dora y la del Real Madrid para su chico .

tarta busto Spiderman4

Esta vez la tarta era para Carmen que está fascinada por Spiderman, cuando me la pidieron era una tarta normalita  con un muñeco encima, en fin…que como hay confianza decidí innovar y salirme de lo corriente . Empezé a pensar que quedaría chula una tarta con forma de busto y me puse a ello . Tornear el busto fue más facil de lo que pensé y la cabeza es de poliespán.

tarta busto Spiderman3

Raquel luego me mandó un mensaje diciendo que les había encantantado y que los niños habían alucinado. 🙂

 

tarta busto spiderman2

 

Y con esto y más bizcochos,  hasta prontito, me quedo preparando las tartas de mis hijos que por fin celebramos su cumpleaños este finde.

Tarta carrete de hilo y galletas de cumpleaños.

tarta Carrete de hilo2

De nuevo las galletas que tanto gustan .Esta vez fue Kathy que quiso, antes de empezar su curso personalizado de tartas de fondant , desmarcarse con estas galletitas para su madre con fotografías de cuando era pequeña y un poco más joven , a modo de representar varias etapas de su vida . Digo un poco más joven porque la Sra. Miryam cumplía tan sólo ..¡60 años!

galletas cumpleaños miryam

Kathy quería que las fotos fueran en blanco y negro , sepia por aquello de emular ese look antiguo.Las imagenes estan distorsionadas y por si fuera poco les he puesto el rectángulo negro en los ojos , como si de famosa se tratara , el motivo no es otro que a Miryam no le gusta enseñar sus fotos y esto sólo era para la familia. Os pongo las fotos para que veáis como quedan en su bolsita y con su etiqueta dedicada.

tarta Carrete de hilo

El objetivo de Kathy era hacerle una tarta de cumpleaños espectacular a su madre  quien entre otras cosas destaca por cocinar de muerte y coser de maravilla .Empezamos a hacer la tarta pensando en una cazuela con sus ingredientes , su tapa , una muñeka subida a una escalera removiendo todo con um megacucharon pero cuando ya teníamos la tarat cubierta de ganache , a punto  de empezar a cubrirla , la hermana de Kathy mandó una foto de un carrete de hilos en tarta , nos gustó tanto la idea que decidimos cambiar sobre la marcha. En este curso  Kathy ha aprendido a hacer la masa de pastillaje con el que está hecho el carrete en su parte superior e inferior , a montar dos pisos ya que la tarta es muy alta y a forrar con un cordón sin forrado previo. También hemos visto la técnica de imitar y pintar madera y para terminar también vimos cómo unir tramos de fondant ( “coserlos”) para que no se notara el empalme y a dar brillo a nuestro trabajo.

tarta Carrete de hilo3

Curso intenso pero con un acabado de lujo.

firma cake girl

Un Ferrari Fórmula 1

ferrari 2

Esta tarta me la pidió Cristina , era para Pepín que le caían 40 tacos .La tarta se la regalaban entre los amigos. !Vaya amigos!

El caso es que Cristina me dijo, es Asturiano , cumple 40 , su pasión es la fórmula 1 , el Real Madrid y su hija de dos años . De toda esta mezcla salió esta tarta y claro en fórmula 1 y asturiano no pude más que pensar en Fernando Alonso y su flamante ferrari , aunque para ser sinceros me guié por el coche teledirijido de mi hijo que es el modelo del año pasado.

ferrari 3

 

Me costó lo suyo hacer la pieza del alerón trasero , bueno hacerla no , una plantilla, pastillaje y dejar secar , fue acoplarla al coche no se sujetaba ni para atrás porque la pieza central la hice a ojo y no encajaba . Afortunadamente la glasa tiró , cogió consistencia y se pegó todo .

Los detallitos de las pegatinas fue un suplicio , dos horas de photoshop y casi 50 archivos ,¡ cuántos patrocinadores y detallitos , madre! A ver a ver preguntadme , algunos ni los conocía.

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Al Pepín le gustó tanto que no quiso que se la comieran , se la llevó a casa para conservarla tal cual. En la fiestaza que tenían montada había más postres así que no se quedaron con ganas de dulce.

Ferrari 5

 

 

Le didico esta tarta a todos los aficcionados a la fórmula 1 , en especial a mi amiga Beatriz a la que algún día le haré esta misma tarta que se que le encantará.

firma cake girl

 

Caballos

Era el cumpleaños de Mariana , una de las hijas de Katherine  y he aquí el resultado del curso que personalizado para esta ocasión. Eligió el tema de los caballos porque practica la equitación. Marianita tenía las ideas muy claras , una tarta redonda con un caballo modelado encima.

He de decir que casi me dan ganas de subcontratar a esta mamá tan detallista para que me haga los bizcochos de mantequilla , se trajo uno que era de profesionales ,. Con la mano en el corazón os digo que un bizcocho de 13 huevos no me habría quedado tan bien como el de ella, mi consuelo es que usa mi receta…o desconsuelo…no se.

El caballo más claro lo hizo Kathy para ir practicando y le quedó tan bien que lo pusimos en la tarta que quedó asi de mona .

Felicidades Mariana espero que te gustara y disfrutaras compartiéndola con muchos amigos y familiares , ya que era gigante…tu madre se lo curró , como siempre.

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